しょぼしょぼテニス日記 サークルを主宰しているのにプレーするテニスはいつまでもしょぼい！そんな主婦の奮闘記＆日々の出来事を綴っています。

久々に大きなオフ会を開きます。
第７回お楽しみダブルス大会♪
男ダブ・女ダブ・ミックスなんでもありの大会。
勝ち負けは関係なしで、８時間楽しもうって企画です。

ありがたいことに毎回好評で締め切りの随分前に満員になってます。
今回も男性１６名、女性１６名が参加。
男性はサークルのメンバー・・横浜支部メンバーを含んでもたった５名。
ほとんど初めてお目にかかる方ばかりですごく楽しみです。
中に、初めてお会いするブロガーさんも。
すごくお上手そうなので、緊張しちゃうな。

いつものように、進行方法を書いたレジュメを印刷。
ここに参加者名簿を載せています。
げ、３２枚も印刷したのに、名前の漢字が一文字違ってた！
う～～、こればかりは失礼だからね。
トホホ、やり直しだ～～。

もう一度印刷して、やっとできあがり♪

が、またまた問題が！
今日になって、もうとっくに締め切っているのに、参加させてほしいとお願いしてくる方が・・。
う～ん、悩むなぁ。
でも、締め切っているのに参加したいとおっしゃってくださるなんてありがたいことじゃない？
それも、千葉の方から参加とか。
そういうのにとっても弱い私。
迷いに迷って、午後のみ参加していただくことに。
午前で帰る人がいるからね。
でも、印刷が・・。
こればっかりはもう仕方ない。
その方に渡す分だけ、作り替えちゃお。

なんとか準備が整いました。
大変だったのが、「お楽しみ」の部分。
いつも、何かおいしいものをお出ししているのだけど、今回は寒くなってきたので、豚汁に決定

４０名分くらい作っておけば大丈夫かな。
そのために、シャトルシェフも購入したし。
これ、なんと、今朝ぎりぎりで届きました。



内鍋に豚汁の材料入れて、火にかけ５分。
あとは、火を止め、この外の容器の中に内鍋をいれておけば勝手に調理してくれるというすぐれもの。
保温もできます。

これだけでは量が足りないので、圧力鍋ふたつも出動
ダブルス大会のため？に前回圧力鍋を買い、今回はシャトルシェフを買ってしまいました。
どちらも普段から使えるからね。
圧力鍋なんて、しょっちゅう使ってるし。
（お料理にまめなわけではありません。）

どちらも調理時間が短くすむし大変便利です。
４０人分の豚汁もあっという間にできあがり。
だって、材料ぜ～んぶ切ってあったも～～ん。

なんと、私が今日、イケメンコーチのレッスンを受け、楽しくテニスをしている間に、

「○○スーパーでお肉３割引だから買ってきてあげるよ。」

とうれしいお言葉。
ついでに、野菜等も全部お願いしちゃいました～。
受け取ろうとしたら、ぜ～んぶカット済み。

ひょえ～、相棒くん、すごすぎです。
お礼に・・・



明日、豚汁を大盛りでお出しします。


特別にね。