しょぼしょぼテニス日記 サークルを主宰しているのにプレーするテニスはいつまでもしょぼい！そんな主婦の奮闘記＆日々の出来事を綴っています。

土曜日の日記です。

わんこくんからおいしいジンギスカンのお店があるというので男女６人で行ってきました。

わんこくんは食通だからおいしいお店に詳しいんだよね～。
友人にひとりこういう人がいると、おいしいもの食べに行けるな～。しめしめ。



ここ、十勝平野っていうお店で、店内で仔羊を一頭解体しているらしい。
６ヶ月未満の仔羊だって。

それ聞いたらなんともかわいそうになってしまったけど、あ～、おいしくいただいてしまった私って。

マトンとラムの違いわかりますか？

生後1年未満をラム・生後2年以上をマトンと区別する。
生後1年以上2年未満は、オセアニアでは「ホゲット」と呼ばれているが、日本ではマトンに含まれる。

サークルでジンギスカンを食べに行く話しをしたら、たいていの人が、ジンギスカンは食べられないって。
羊の肉に独特の臭みがあるからダメならしい。

私は、札幌で食べたときも何も感じなかったけどな。

きっとマトンを食べたからそうだったのかも。
このお店のラムは新鮮だから全然臭みなんてない。
柔らかくておしいいの！

ラム肉、ラムチョップ、スペアリブのみそ漬け、ラム肉のユッケ・・・
ラムづくしでいっぱい食べたなぁ。

その中でも、このラムチョップは絶品でした。



食べるのに必死で、おしゃべりが足りなかったので、場所をかえてデザートタイム。

シャノワールでパフェを食べました。



ジンギスカンであれだけお腹がパンパンだったのに、よくこんなに食べたもんだ。

あ～、満足満足。