2009年10月07日
試食会
3日の日記です。
娘の学校の役員をやっているせいでおかげで、卒業式の謝恩会の時に出るお料理の試食会に参加することになりました。
場所は、品川のとあるホテル。
24名が参加しました。
そして、半分がAコース、半分がBコースを試食。
お隣の人と交換したりしながら、どちらのコースがいいか決めることになりました。
前菜からお料理が順々に出されるんだけど、これがまた決めがたい。
お魚料理はAでお肉はB・・という風にできればいいんだけど、料理長が、
「お料理に流れがあって・・・」云々と説明されるとなんとなくわがままを言いにくい。
結果は多数決でAコースに決定!
私はAコースでお肉料理だけBというのが個人的には良かったけどね。
さて、せっかくなので落選した方のお料理をご紹介しちゃいましょう。
以上、落選したお料理でした。
つけられているネーミングもなかなか素敵です。
それにしても料理長、おもしろかった。
ひとりの役員さんがソースを残していたら、
「パンにつけて食べる!」
と怒られてんの。
「怒ってるんじゃない、注意してるだけです!」
だって。
冗談だけどね。
私はBコースを主に食べたから、本番ではAコースを食べることになり、なんだか得した気分。
続いて謝恩会会場の見学。
娘の学校の役員をやっているせいでおかげで、卒業式の謝恩会の時に出るお料理の試食会に参加することになりました。
場所は、品川のとあるホテル。
24名が参加しました。
そして、半分がAコース、半分がBコースを試食。
お隣の人と交換したりしながら、どちらのコースがいいか決めることになりました。
前菜からお料理が順々に出されるんだけど、これがまた決めがたい。
お魚料理はAでお肉はB・・という風にできればいいんだけど、料理長が、
「お料理に流れがあって・・・」云々と説明されるとなんとなくわがままを言いにくい。
結果は多数決でAコースに決定!
私はAコースでお肉料理だけBというのが個人的には良かったけどね。
さて、せっかくなので落選した方のお料理をご紹介しちゃいましょう。
魚介類の贈り物 感謝を込めた盛り合わせ
可愛い野菜のスープ 淡いバジリコの香りに乗って
海の恵みの学園祭 木の芽風味のソースと共に
恩師との思い出に 私たちの感謝を込めて
佳き日に捧げる宝石のスイーツ 白薔薇と友情
コーヒー
パン
以上、落選したお料理でした。
つけられているネーミングもなかなか素敵です。
それにしても料理長、おもしろかった。
ひとりの役員さんがソースを残していたら、
「パンにつけて食べる!」
と怒られてんの。
「怒ってるんじゃない、注意してるだけです!」
だって。
冗談だけどね。
私はBコースを主に食べたから、本番ではAコースを食べることになり、なんだか得した気分。
続いて謝恩会会場の見学。
シャンデリア1つが1億円らしく5×4ついてるからぎょぎょぎょ20億円だって!
びっくり~。